Новости / Анонсы / Архитектурно-гастрономическое путешествие во времени - Журнал "Современный Дом"
Наверх
Реклама
Вы здесь: Главная / Новости / Анонсы / Архитектурно-гастрономическое путешествие во времени

Архитектурно-гастрономическое путешествие во времени

Дата публикации: 25.07.2023
163
К Дню рождения Выставки Достижений Народного Хозяйства выходит новая книга «Отдых и еда на ВДНХ. Архитектурно-гастрономическое путешествие. 1939–1989». Читатели узнают, как и что подавали в кафе и ресторанах Выставки в эпоху СССР, а также смогут самостоятельно приготовить некоторые фирменные блюда.
 
С 1939 года в ведении комбината питания Выставки находилось более 40 строений, большинство из которых сегодня признаны памятниками архитектуры и охраняются государством. Новая книга «Отдых и еда на ВДНХ. Архитектурно-гастрономическое путешествие. 1939–1989» — увлекательное исследование истории советского общепита и культуры обслуживания на примере торговых павильонов, ресторанов, кафе и столовых Всесоюзной сельскохозяйственной выставки. 
 
В книге впервые подробно рассказывается об истории создания комбината питания, работе ресторанов, кафе и закусочных. Особое внимание уделено неотъемлемой составляющей образа Выставки — архитектуре, особенностям каждого павильона или киоска, в которых они располагались.
 
 
Неповторимый колорит изданию придают воспоминания очевидцев о посещениях Выставки и фрагменты печатных изданий того времени. Книга содержит уникальные иллюстрации, в том числе фотографии и чертежи из архива ВДНХ, Музея архитектуры имени А.В. Щусева, Главархива Москвы, РГАКФД и других. Многие материалы публикуются впервые.
 
Автор книги — Василий Хорст, ведущий художник Российской национальной библиотеки, исследователь истории ВСХВ — ВДНХ. Издание подготовлено при поддержке руководства ВДНХ. В работе над книгой также принимали участие сотрудники Архива и Фотофонда Выставки. Научный редактор и автор послесловия — главный куратор Музея ВДНХ Павел Нефедов. 
 
Книга адресована широкому кругу читателей, которые интересуются историей, культурой и общественной жизнью столицы, а также москвоведам, музейным работникам и экскурсоводам.
 
 

Анонсы:

МУАР раскрывает архитектурные «Тайны соборов эпохи Ивана Грозного»
Дизайнеры и архитекторы скоро сойдутся в бильярдном сражении в Москве
Cersaie 2024 исследует взаимодействие человека с архитектурным пространством и дизайном
Вечную жизнь по-египетски покажет ГМИИ им. А.С. Пушкина
В Москве широко отмечают китайский Новый год
 
Все права защищены. 
© 1998-2024 ООО "Группа компаний Пробизнес маркетинг"
Использование материалов допускается только с письменного согласия OOO "Группа компаний Пробизнес маркетинг" и при обязательном соблюдении следующих УСЛОВИЙ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

 

Подписаться на рассылку

 

Партнеры