Великолепный тайский курорт
Pimalai Resort &Spa, о котором мы рассказывали в одном из прошлых номеров, для своих гостей анонсировал возможность участия в кулинарном классе с шефом ресторана. Это не просто обучение процессу приготовления блюда, а, прежде всего - знакомство с культурой и гастрономическими традициями региона. Одновременно участников ожидает неформальная атмосфера, в которой время уделяется шуткам, новым знакомствам и отвлечению от повседневной суеты.
Во время кулинарного класса вы узнаете, как правильно выбрать ингредиенты и подготовить их. Каждый рецепт вам будет представлен и продемонстрирован, а затем вы приготовите собственный кулинарный шедевр, которым сразу сможете насладиться, пока он горяч и свеж.
Занимает кулинарный класс около двух часов с 11:30 до 13:30. Максимальное количество участников — до четырех человек.
Пример кулинарного класса в Pimalai Resort & Spa (расписание и стоимость лучше уточнять при бронировании либо заселении в отель).:
11:30 — шеф-повар приветствует гостей в Activity Center и сопровождает в органический сад, где рассказывает о традиционных специях и травах, которые будут использованы в практической части урока: (лемонграсс, имбирь, галангал, каффир лайм, тайский сладкий базилик, куркума, кориандр, перец чили и т. д.). Вы вместе выберете на грядках овощи для дальнейшего приготовления.
12.00 — кулинарный класс перемещается в ресторан Seven Seas с потрясающим видом на залив Кантьян. Вместе с шеф-поваром гости подготовят, очистят и нарежут продукты. Затем начнется волшебство ароматов, возникающие от смешиваний и помешиваний специй и приправ в соответствии с выбранными вами ранее рецептами.
Ктo бывaл в Таиланде, нaвepнякa пpoбoвaл мecтнoe блюдo - pиc пo-тaйcки c мaнгo и кoкocoвым мoлoкoм. Сотрудники отеля любезно
поделились с редакцией секретом его приготовления
Новости отелей:
