Культура кофе: оригинальные рецепты приготовления напитка из разных стран
28.03.2024
Кофе – это целая культура, которая веками развивалась по всему миру. Первые упоминания о кофе появляются в конце пятнадцатого века — йеменские монахи пили его, чтобы сосредоточиться, ко...
Пока цветет: 5 рецептов летнего чая
06.07.2023
Лето в самом разгаре, а это значит, что даже простой чай можно превратить в удивительный напиток, если в него добавить цветы или ягоды. Среди 100 рецептов чая в приложении Polaris IQ Home мы нашли ...
Блинчики по-флорентийски
26.02.2023
Блины популярны не только в России, благодаря этому создается прекрасная возможность удивить родных и гостей нетрадиционным рецептом, пришедшим из других стран.
Итак, «блинчики по-флорент...
Пирог с апельсиновым джемом и темным шоколадом
29.01.2023
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для основы пирога
(кекс, кулич) на 8 порций:
Молоко – 300 мл
Дрожжи сухие – 7 г
Сахар – 80 г
Яйцо С0 – 1 шт.
Ванильный сах...
Рождественский кекс с цукатами, сухофруктами и орехами
25.12.2022
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
Сливочное масло – 210 г
Сахар тростниковый – 80 г
Ванильный сахар – 10 г
Мёд – 20 г
Яйца С0 – 3 шт.
Мука – 220...
Профитроли с кремом
28.11.2022
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для заварного теста
(около 60-80 минипрофитролек):
Молоко – 100 мл
Вода – 250 мл
Сливочное масло – 115 г
Сахар – 15 г
Соль – 5 ...
Лазанья по-неаполитански
30.10.2022
ИНГРЕДИЕНТЫ
На форму для выпекания размером ориентировочно 32смХ26см:
Для теста:
Мука пшеничная – 100г
Крупа из твёрдых сортов пшеницы -100г
Желток к...
Канноли по-cицилийски
27.08.2022
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
Сахар – 25г
Корица молотая – 2г
Яйцо СО – 2шт.
Вино десертное – 50мл
Мука – 260г
Масло сливочное – ...
Домашнее мороженое с клубничным конфитюром
26.07.2022
Для приготовления сливочного мороженого с клубничным конфитюром Вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для мороженого:
- Яйцо – 3 шт.
- Молоко – 160 мл
- Сахарный песок ...
Риc пo-тaйcки c мaнгo и кoкocoвым мoлoкoм
24.05.2022
Ктo бывaл в Таиланде, нaвepнякa пpoбoвaл мecтнoe блюдo - pиc пo-тaйcки c мaнгo и кoкocoвым мoлoкoм. Этот иcключитeльнo вкусный и pacпpocтpaнeнный тaйcкий дecepт мoжнo увидeть нa улицax многих гopoд...
